Délicieuses brioches ashkénazes ! Babka Zana en propose plusieurs : à la cannelle/muscovado, citron halva. Ma préférée reste la pistache/fleur d'oranger.
J'ai souvenir d'y avoir aussi dégusté un super sandwich thon/harissa il y a plusieurs mois.
J'y suis retournée récemment pour gouter leur galette des rois revisitée, une réussite!
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Service
8.7
Petite marge d'amélioration ici : ils sont très efficaces mais pas toujours super souriants. Rapidité garantie en tous cas !
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Atmosphere
9.0
J'apprécie le live cooking! Derrière le comptoir et depuis la vitrine, l'on peut voir les fameuses brioches se préparer! Ca donne l'eau à la bouche :)
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Cleanliness
10.0
Rien à redire
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Concept
9.0
Il n'y a pas deux lieux qui proposent ces produits à Paris! Très original, surtout dans le choix des ingrédients
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Pricing
9.0
Tout de même un peu cher (plus de 3€ la brioche), mais correspond aux prix du quartier (dans le 9ème, à deux pas de la rue des Martyrs) et vaut la peine, ce sont des produits de qualité !