10.04.2019

Balagan, le "joyeux bazar" israélien

Très bel établissement au sein du 1er arrondissement parisien, dans lequel le client se sentira d'emblée à son aise puisqu'il sera accueilli comme un ami ou un frère. L'ambiance chaleureuse, familiale mais également festive qui règne au Balagan est annoncée dans le nom même du restaurant - "Balagan" signifiant "joyeux bazar" en hébreu. L'originalité du concept et la qualité des mets ne font qu'accroître la jouissance culinaire du client !

Balagan, Paris

Food review
Service
Atmosphere
Cleanliness
Concept
Pricing

Food review

9.5

Attention, attention s.v.p. Les cuisiniers du Balagan vous ont concocté un magnifique voyage israélien : risotto de Ptitim (perles israéliennes), bar à la persian ou encore côtelettes d'agneau dans sa crème d'aubergines. Tout est cuisiné avec brio et finesse... Plusieurs types de pains, provenant tout droit du Moyen-Orient, sont à déguster en début du repas, ce qui ne manque pas d'enchanter la clientèle.

Must try

Service

10.0

S'il y a bien un aspect du lieu à souligner, c'est la qualité du service. Lorsqu'on va dîner au Balagan, on a l'impression d'être accueilli dans une immense famille ! Tous les serveurs et serveuses sont souriants, à l'écoute et bavards. La bonne humeur et les rires sont au rendez-vous ce qui rend le moment agréable autant pour le client que pour le serveur.

Atmosphere

9.7

Deuxième point fort du Balagan : l'ambiance qui y règne. Sobriété, classe et sérénité sont les premiers mots qui viennent à l'esprit du client lorsqu'il arrive dans le restaurant. Plus le dîner avance, plus la musique se fait entendre : c'est le moment de chanter avec les serveurs et les cuisiniers du bar, de se sourire les uns aux autres et de profiter de ce moment unique de partage. C'est la fête tous les jours au Balagan !

Cleanliness

10.0

Rien à dire, le lieu est très soigné et donc très propre.

Concept

9.7

La nourriture israélienne ne court pas les rues parisiennes ! La capitale française est dès lors ravie de compter parmi ses nombreux restaurants cet établissement proposant une cuisine du Moyen-Orient, aux saveurs méditerranéennes magnifiquement élaborées. Le résultat est si parfait que le Balagan est complet tous les midis et soirs. Hâtez-vous de réserver !

Pricing

9.0

Enfin, Balagan offre un réel rapport qualité-prix à ses clients. Les entrées coûtent entre 13 et 18 euros, alors qu'il faut compter entre 24 et 35 euros pour les plats. C'est effectivement un restaurant d'une certaine gamme. Néanmoins, l'aventure magique vécue lors d'un déjeuner ou d'un dîner au Balagan nous fait immédiatement oublier les chiffres !

Price range: