09.10.2019

On se fait un boeuf?

Honneur au boeuf dans la rue Marbeuf. Triangle d'or de la mode et du luxe, il le devient aussi pour nos amis les boeufs. Dans ce cadre chic et agréable, vous pourrez déguster des viandes divines provenant des quatre coins du monde.

Food review
Service
Atmosphere
Cleanliness
Concept
Pricing

Food review

9.3

Avec un mélange de plats street food chic et les classiques (mais indémodables) pièces de viandes, nos amis les carnivores y trouveront leur bonheur à coup sûr! Présentés sur de belles planches ou dans des cuivres, les plats sont alléchants et l'odeur enivrante. Attention à vos bourses néanmoins, car le bonheur à un prix !

Must try

Service

8.7

Dans ce lieu si magique, le personnel essaye d'être au petit soin avec tout le monde mais l'affluence peut causer quelques soucis de timing. Mon conseil: restez calme et pensez à votre belle pièce de viande qui arrive!

Atmosphere

8.3

La première salle au trait contemporain contraste grandement avec l'arrière salle art déco. Cette dernière est selon moi bien plus agréable et intimiste que l'avant mais la démarcation entre les deux se fait par la cave à maturation et à vin et ces dernières méritent le détour !

Cleanliness

10.0

Rien à redire, cette maison parisienne sait prendre soin d'elle!

Concept

7.3

La tendance carniste est entrain d'émerger face au véganisme de ces dernières années. Néanmoins, elle s'applique ici à être dans l'excellence de la sélection de ses viandes et à s'amuser à la cuisiner de toutes les manières possibles. Seul bémol peut être: où sont les bourguignon et autre pot-au-feu? Un boeuf ce n'est pas que du chateaubriand et un tomahawk.

Pricing

8.0

La viande est un produit qui coûte cher mais quand cette dernière se fait masser et boit de la bière pendant plusieurs années, son prix mais aussi sa qualité s'envolent! Si vous restez raisonnable, vous vous en sortirez à 100€ par tête pour une entrée/plat/vin mais l'addition peut être drastiquement plus haute avec les pièces les plus valorisés (Tomahawk à 310€) et les vins des grands domaines (Romané, Petrus et autres grands crus)

Price range: