27.03.2021

La pizza napolitaine par définition

Ici, on retrouve une pizza napolitaine de qualité ! Bien fluffy, moelleuse et aérienne sur les bords avec des recettes originales. Il y a peu de pizzerias dans cet endroit de Paris donc on apprécie de trouver une bonne adresse comme celle-ci ! Ils ont ouvert une épicerie au bout de la rue où ils donneront des cours pour faire sa propre pizza, pour les intéressés !

Food review
Service
Atmosphere
Cleanliness
Concept
Pricing

Food review

9.0

Encore une très bonne adresse pour les pizzas napolitaines ave cette pâte et ces bords bien fluffy, moelleux et aériens. Des recettes très originales également comme celle à la citrouille et au guanciale, complètement incroyable ! Ils ont aussi d’autres plats comme des ravioli ou des tagliata de bœuf, que je dois aller essayer. Les ingrédients sont frais comme les tempura et la burrata en entrée.

Service

8.7

Le service est plutôt sympa, ils expliquent bien les plats du menu. Le pizzaiolo Nico est ravi de partager sa passion en fin de service également !

Atmosphere

8.3

Le restaurant est esthétiquement très réussi, tout en bois et en bleu, ça rend l’endroit très cosy et confortable.

Cleanliness

10.0

Tout était très propre, sur du bleu il est difficile de cacher la saleté, donc tout doit être nettoyé à la perfection.

Concept

8.3

Une pizzeria comme on en a beaucoup à Paris mais encore une fois, on apprécie la qualité quant il s’agit de pizzas napolitaines. Elles doivent être légères, bien fluffy et les recettes originales sont toujours les bienvenues. Ici c’est réussi !

Pricing

9.0

Compter 14 à 17€ pour une pizza, les prix sont donc classiques pour Paris, surtout lorsque l’on prend en compte la qualité des produits et leur fraîcheur. Les plats sont un peu plus chers.

Price range: