14.09.2020

Neko Ramen, l'adresse 100% nippone

Après avoir étudié dans la meilleure école de ramens du Japon, le Chef Sedrik Allani est de retour en France pour nous faire découvrir cette superbe cuisine du pays du Soleil-levant. Une véritable invitation au voyage en plein cœur de la capitale !

Food review
Service
Atmosphere
Cleanliness
Concept
Pricing

Food review

9.3

Neko Ramen, c'est une explosion de saveurs, un embarquement direct jusqu'au Japon ! Au menu : des gyozas de légumes bien dodus en forme de roses, du poulet karaage (frit et mariné au soja et gingembre) super croustillant et enfin : les célèbres ramens, ces nouilles japonaises dans un bouillon. Mention spéciale pour le cookie matcha de mahaut, 100% maison avec du chocolat au lait, un régal !

Service

9.3

Un service impeccable. Dès notre l'arrivée dans le restaurant, nous avons été accueillis par une équipe chaleureuse et souriante qui nous a salué en japonais. On comprend vite que nous allons voyager, jusque dans leurs tenues !

Atmosphere

8.0

L'ambiance est très agréable. La cuisine ouverte est un vrai spectacle, on peut s'installer face aux cuisiniers sur des mange-debout pour regarder la préparation des assiettes ! Des ombrelles ornent le plafond du rez-de-chaussée tandis qu'un cerisier trône à l'étage : les différents espaces ont été décorés avec beaucoup de goût.

Cleanliness

10.0

Le restaurant est propre, rien à signaler

Concept

8.0

Fort de son expérience nippone, le chef a réussi à recréer un univers bien à lui autour des ramens, plat de plus en plus répandu à Paris . Tout est fait maison, les produits frais sont tous français et le reste vient du Japon. Chez Neko Ramen, il y a déjà un gage de qualité.

Pricing

9.0

Le rapport qualité/prix est excellent, les ramens ne coûtent pas plus de 12 euros et sont très copieux. Possibilité de rajouter des suppléments allant de 1 à 3 euros. Le reste des plats n'excède pas les 13,50 euros et les entrées sont comprises entre 2 et 6 euros.

Price range: